Polévka z červené čočky

Polévka z červené čočky Recipe

By admin Published: 18 března, 2012

• Yield: 2 Servings
• Cost: 86
• Prep: 40 mins

Čočka je plná bílkovin..je vhodné ji mít v jídelníčku co nejčastěji..

Ingredients

• 200 gramů Červené čočky
• 4 polévkové lžíce Olivový olej
• 2 ks Cibule
• 4 kávové lžičky Sůl
• 1 ks Citron
• 1 kostka Zeleninový bujon
• 1 stroužek česneku
• 1 špetka majoránky

Instructions

1. Na oleji orestujeme cibuli a přidáme na ní opláchnutou čočku. Zalijeme připraveným vývarem a 20 minut vaříme.
2. Přidáme šťávu z jednoho citronu a jeden stroužek česneku. Jemně zahustíme chlebovou střídkou nebo 2 lžíčkami hladké mouky a provaříme. Na závěr rozemneme sušenou majoránku a podáváme s chlebem.

• Course: Polévka
• Skill Level: Středně pokročilý